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全自動包子機具有較高的技術含量,主要體現在以下幾個方麵:
1、先(xiān)進的輸麵、進餡係統:可以充分保護麵的筋道,保證包子質感,給餡更加流暢、均勻,無論何種餡料均能使(shǐ)包子成型效果絕佳。
2、動力學科學設計:按照麵點工藝要求(qiú)的動力學科學設計(jì),確證製品密度,
從而保證了製品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且製品表麵光亮細膩、花紋整齊、口感滑(huá)爽,遠遠超過手工製作的產品。
3、高(gāo)品質微電腦控製:全自動包子成(chéng)型機采(cǎi)用高品質微電腦控製,人性化的控(kòng)製麵板(bǎn),控製(zhì)準確可靠。
4、自動化程度高:定(dìng)量準確,內壓小,製品大小統一,皮餡比例(lì)20克~150克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
5、產品多樣化:可生產各種包(bāo)子(zǐ)、南瓜餅、小籠包(bāo)等各種包餡產品。
機身輕巧、結構合理:占地少(shǎo),挪動方便(biàn),且維修(xiū)及(jí)拆裝清洗方便。
6、對麵粉質量要求不高:且適合各種工作場所。
總的來說,全自動包子機在技術上具有(yǒu)較高的(de)要求和複雜度,需要綜合考(kǎo)慮多個因素來確保機器的性能和生產效率。
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